这几天确实是累，她也好久没睡过好觉了。

一觉到天亮，店里又开始忙碌起来，姜茶茶也开始琢磨之前想上新盐焗鸡盒饭的事。

蜜汁鸡腿鸡翅属于甜口，顾客吃这么久也有点味觉疲劳，每次买整只鸡，除去鸡腿鸡肉部分剩下的全都用来煲汤了，确实有点浪费，那会也是没办法。

现在店铺铺面扩大了，店里人手也够，自然要把这些鸡肉给利用起来。

说干就干，在李乐琪把鸡翅鸡腿那些拿走后，姜茶茶把拿了点鸡肉起锅做盐焗鸡。还是老规矩，先做小份中午店员吃。

在知道老板娘今天要做盐焗鸡时，大家都挺期待的。蜜汁鸡腿鸡翅确实很好吃，但经常吃特别是她们在厨房里天天做的人，闻久了白月光就变成朱砂痣，这会盐焗鸡已经一跃成为白月光，大家都盼着。

当然她们也认真在干活，该炒制什么菜就炒制什么菜，十点半左右多数全都准备就位。

童思妙打了六份饭，姜茶茶把做好的盐焗鸡装盘，再加上点炒菜心，开饭。

大家第一筷都不约而同地伸向盐焗鸡，夹了块鸡肉放到自己的碗中吃了起来，接着发出喟叹。

如果说之前的蜜汁鸡腿鸡翅是甜口，那么这盐焗鸡就是咸口，其实咸口更符合大众口味。

入嘴先是一股咸，一咬，肉质特别紧实偏又嫩，煮得入味了连带着咀嚼的鸡肉都是咸咸的，在能接受的范围，又忍不住拌上一口饭。

“唔这盐焗鸡好吃！那点咸煮得超级入味，肉质又特别紧实滑嫩还很下饭，简直是咸口人的福音！”王蓉蓉夸着，她真的超级爱吃咸，虽然蜜汁鸡腿鸡翅都很好吃，但这盐焗鸡真的是实打实的戳在她的味蕾上。

任兰英也点头说：“这盐焗鸡大家肯定会喜欢的，这下子好了，鸡肉甜口的咸口的都有了，顾客根据自己的喜好来，咱店里的菜色是越来越丰富了。”

她家之前就是开餐饮店的，对快餐盒饭这些也有了解，老板娘简直是把做快餐的精髓把握得死死的，每回上新的菜色都精准踩在当代上班族学生党快消的习惯偏好上。

其她人也点头表示赞同，都是真心而不是敷衍。

于是姜茶茶决定盐焗鸡明天正式上新，同时因为挪用了鸡肉比较多，怕鸡汤没了之前的味道，剁椒鱼块用的草鱼每回那个鱼头都还浪费着，就想着明天清早去菜市场买嫩豆腐回来，改换成鱼头豆腐汤算了。

任兰英她们只需要安心做好自己份内负责的那些菜，新菜一般都是姜茶茶在负责，等之后再过渡教会店员。