第131章

四补汤是她根据之前在宫里御膳房学到的一道药膳来熬的,加入了当归、川芎、白芍、熟地黄四味药材,还加了新鲜的排骨进去炖。

汤好喝滋补不说,那排骨肉也特别软嫩,一咬就脱骨松软到不用咀嚼就可以直接咽下。这四补汤主要是补气血的,江梅现在虚不受补,其它补品怕药性太猛受不住,姜茶茶只好先给她补气血。

再说这道山药肉沫蒸蛋还有米饭,姜茶茶是直接用了两盅一蒸的法子来煮的,就一个蒸锅,两个小蒸碗。其中一碗装着洗过的米加水,另外一碗装搅拌均匀的山药末肉沫,再往表面打上一个鸡蛋,盖上盖子上锅蒸就好。

江梅看她闲不住又要开始拿刀削苹果给自己吃,连忙喊住:“茶茶你先歇会,别一来我这就忙着,反倒累着。我刚吃完先不吃苹果了,你妈我现在可以自己削苹果的。”

说到最后她音调稍微扬起来,有点得意。比起刚开始醒来那会连站立走路困难,她现在只要不走太远都没问题的,像削苹果这些也不要护工帮忙,要自己来。

“那妈你可真棒,这段时间恢复还可以啊。”姜茶茶很给面子地夸了几句,看到妈妈一点点恢复她也高兴。说起这个,她问,“哎对了,每天早上查房医生有说什么吗?”

医生早上九点多查房,那会她刚好在店里忙着炒麻辣肉片,暂时没时间过来。之前护工每天会和她汇报医生查房说些什么,这阵子都是等她过来直接问江梅的。

母女俩互通消息还能安慰下让江梅不要焦虑。

这会江梅有点丧气摇摇头说:“医生就说让我保持好心情,目前说是状态挺好的,等他过几天开单再做次检查。”从醒来后她就盼着出院。

“这是好事啊,肯定是医生觉得妈你恢复得挺好的,才会说再开单让你做检查看看各项指标有没有好点,你就安心好啦。”姜茶茶笑着安抚她,“等到时候医生开单后你就和我说,我过来陪你做检查。”

江梅在这方面上没有拒绝,她点头应道:“好的我知道啦,到时候你要是没空过来就直说,有刘阿姨陪着呢。”刘阿姨就是陪着她的护工。

接下来几天店里的生意一如既往地好,麻辣肉片永远是最早卖完的,但也没有刚上新那会那么难买了。

一来是一百份确实数量不少,二来是有空经常提早过来排队买的那批顾客吃久了也想换个口味。

上班党十一点下班后赶过来,偶尔运气好也还是有机会能够买到麻辣肉片饭的,一吃惊为天人,激动得发了个微博,真的是人见心酸又羡慕。

姜茶茶也在店里重新做了分工调整,任兰英仍然是负责卤猪脚兼做红烧肉,沈慧宜负责盐焗鸡、蜜汁鸡腿肉这些,还有比较简单的烧鸭饭和烧鹅饭,李乐琪对辣味接受度高就让她负责剁椒鱼块和麻辣肉片。

服务员这边,王蓉蓉兼任做冰饮,童思妙还是负责在柜台打饭,偶尔王蓉蓉忙着做冰饮的时候她还需要帮顾客打单。

卖完饭后清洗厨具这些则是大家共同负责。