很快京郊附近的老百姓们便都听闻，那位林大郎在大肆收购柰，并且给的价格还不低。

柰便是后世的苹果，绿色的绿柰，红色的叫紫柰或者朱柰。至于口感这一块，并不那么好吃。怎么形容呢？生的时候吃起来像棉絮，熟的时候吃起来又沙烂。（2）

所以在没有改良和后世别的优良品种苹果传入的时下，它便属于常见，但百姓们非常不爱食用的一种水果。

所以这时候，老百姓也不是直接生吃苹果的，而是把它晒制成果干。在以往冬日少粮时，北地的百姓们更是有过拿苹果晒制成的果干当充饥粮食用。

也因此很多人都不理解，这位林大郎收购这么多柰是为着什么。

但不管是为着什么，那位林大郎给出来的收购价委实让老百姓们动心。大家便成群结队的将家中储存的鲜柰，送至了庄田里来。

说起来这些鲜柰还是因着这几年地里粮食大幅度增长，以前大面积种植的柰树依旧结果，但是百姓们不需要了，便只是将其摘下来存储在窖里。

没曾想，今年竟然换来了不少的银钱。

老百姓们得了银钱自是高高兴兴的离去了，至于林立文瞧着这些新鲜的柰，也很是高兴。

其实柰在庄子里林立文也有种植一些，但是他有在用嫁接的方法试着改良时下苹果的口感。

只是嫁接时间还短，今年只有少许挂果。

林立文便没拿出去售卖了，只留着自家食用。至于口感，比之没嫁接之前确实好了许多，想来以后这种水果也能被大家喜欢上了。

至于今年收来的这些口感不好的苹果，林立文自是有别的用处。

白砂糖的制作方子林立文是给出去了，可是白砂糖只是最基础的糖。在其基础上，还可以制作成各种颜色漂亮的果味糖。

甚至再奢侈一些，还有奶香浓郁的奶糖呢！

但不论是哪一种糖果，论口感，论外观，不都比白砂糖更为吸引人么！