商业街上来往行人众多,贩售各类物品,使人眼花缭乱。行走的客人比起坐在店内吃饭,更愿意将吃食拿在手中,边走边瞧边吃。
因此,秦汐月这次便推出了一种瓦缸小吃。瓦缸小吃是一些以瓦罐为容器,具有特色口味的美食的总称,用来作为早点、零嘴、夜宵,还可以作为宴席间的点缀。
瓦缸小吃含有很多的种类,其以瓦缸煨汤、瓦缸煨菜、瓦缸煨面、瓦缸煨粥最具特色。
为了制作瓦缸小吃,秦汐月特意去定做了一批瓦缸,只有两个拳头大小,瓦缸边的把柄却比较长,适合让人直接拿在手上边走边吃。
在决定好需要制作的小吃后,秦汐月想了想,带上所需资料,又去了镇上一趟,找到了冯兴昌。
瓦缸小吃不同于碗仔翅,虽然秦汐月也可以提前做,但总不能一直将菜肴炖在锅里。碗仔翅本身就是糊状的羹,因此不怕煮久了糊,但普通的菜肴还是怕的。
所以,为了制作瓦缸小吃,秦汐月需要再雇佣几个帮手,帮她一起经营小吃店。
虽说也不是不能直接找帮工,但秦汐月却有其他的想法。
踏入了户籍处,秦汐月便见到了正在那儿当差的冯兴昌,笑着迎了上去:“冯大哥。”
冯兴昌刚送走了一名问完立户后惴惴不安离去的女子,正有些丧气,听到了熟悉的声音,立刻振作起了精神:“夫……啊,现在该叫秦小姐了,不知秦小姐今日前来是有何事?”