“不过是一份过期的菜谱而已,咱们店内推陈出新的速度可不慢,再过些日子那菜谱就完全没用了,各位又何必在意?不若趁着这个机会多创新些别的小吃,就当提前换季了,真正珍贵的不是菜谱,而是创造出那份菜谱的各位才是。”秦汐月朗声说道。
经过秦汐月的一番加油打气,此前还有些沉闷的后厨众人纷纷醒悟,再次行动起来。望着重新热火朝天起来的后厨,秦汐月满意的笑了笑。
蔡幼娘站在秦汐月身边,看着之前一直都没什么精神的店员再次振奋起来,有些高兴,又有些难过。她虽然听到了秦汐月说的话,但也知道那份菜谱并不像秦汐月说的那般无足轻重,那里面有不少菜是秦汐月最初创新出来的核心菜肴,直到现在店里都还在售卖。
侧过头的秦汐月看到了蔡幼娘的神情,知道她在想什么,笑着薅了一把她的脑袋:“怎么了?别担心啊,我说我有新的点子就一定有,可不是安慰你的话。”
白糖此前经过运输早已运回了京城的总店,只是没有秦汐月的嘱托,大家基本都没怎么用,只是存放在了仓库里。于是秦汐月带着蔡幼娘去仓库取出了一些白糖,又带着她进了小厨房,随手炒了一份糖醋里脊,一份松鼠桂鱼,打了一碗汤,便当作了晚餐。
以糖为主的菜肴除了去年夏天刚弄出白糖那会,秦汐月给晓子风做过之外,就再没做给别人吃过,所以初次吃到的蔡幼娘不由得睁大了眼。
这是她此前从未品尝过的口味,酸酸甜甜十分开胃,这种新鲜的口感若是被做成小吃出售,一定能吸引回一大批的客人。
“我还蒸了点布丁在炉子上,咱们吃完饭来吃甜品。”秦汐月笑盈盈的说道。
亲眼看到、亲口尝到这些菜,蔡幼娘的心总算是安定了下来,她这下相信秦汐月之前说的话并非只是安慰她的了。
“姐,你真是太棒啦!”蔡幼娘激动得想扑上去给秦汐月一个大大的拥抱,也只有在秦汐月面前,她才像个符合她年纪的少女。当然她也就是想想,最终还是没这么做。
等吃完饭后,蔡幼娘拉着秦汐月兴冲冲去了后厨,秦汐月顺势找来了厨师长,将新的菜肴教给了她。
“咱们的甜品分栏又能多不少好吃的了。”蔡幼娘开心的说道。
厨师长因为此前被偷菜谱的心理阴影,所以在秦汐月教她的时候全程不敢拿笔记录,只拼命用脑子去记住。秦汐月发现后,便让她回去将纸笔拿出来。
“总不能一朝被蛇咬十年怕井绳吧?好记性不如烂笔头,下次你将菜谱收好就是,现在还是先记下来吧。”秦汐月安抚着厨师长。
在秦汐月的劝说下,厨师长这才重新开始记录,并下定决心,这份菜谱她以后一定贴身存放,谁也不能将它给偷走!
第135章 ·
有了秦汐月的鼓舞, 小吃店的店员们逐渐走出了菜谱被偷的心理阴影,再加上秦汐月又注入了一批新的小吃食谱,后厨的人们都忙着学习起来。
这几日因为店里的事, 秦汐月基本每天都来帮忙,她叮嘱了倚翠,若是晓子风来找她, 就让对方直接来小吃店。
临枫小吃店又推出了全新的小吃,不少小吃甜味十足, 让许多人尝过之后就喜欢上了,口口相传间小吃店的生意再次火爆起来。
趁着这个机会,秦汐月又推出了一些优惠套餐, 甚至开办了满减拼单等活动, 新奇的促销手段让原本还在观望的一些人也纷纷加入了进来。
与之相比的则是此前流传着小吃店内被偷菜谱的那些店,本身顾客去就是因为那边的小吃更便宜, 现在临枫小吃店不仅推出了新品促销, 老款也在套餐内打折,他们自然又转回了小吃店里。因为顾客都被吸引走了,那些售卖仿品小吃的店内, 生意不出意外地惨淡起来。
在菜谱刚被偷走的那段时间, 蔡幼娘有上门找他们理论过,但这些店铺老板咬死了说是自己研发的菜谱,还嘲笑临枫小吃店气量小。因为蔡幼娘没有证据,只能对此干瞪眼。
现在秦汐月虽然也没直接证据, 但一切推论都指向了靖水楼, 她不介意先给对方来个舆论战。
“你说外面流传的那些小吃?诶, 这没什么,我能想到的, 别人又怎么会想不到呢?他们既然能破解我之前的菜谱,那现在这些也一定难不倒他们吧。”秦汐月在前台处笑吟吟地和老顾客随意聊着天。
“我一直都很希望能多和同行交流,他们要是做出来了,甚至比我的更好,那我肯定要去好好请教一番。”
“怎么会做不出来呢?你可别胡说,那靖水楼的东家不是将瓦缸小吃的菜都破解了吗?这些甜品的做法可比之前那些菜要简单,连那些菜都能破解的大厨,又怎么会破解不了这个。”
“不过是一份过期的菜谱而已,咱们店内推陈出新的速度可不慢,再过些日子那菜谱就完全没用了,各位又何必在意?不若趁着这个机会多创新些别的小吃,就当提前换季了,真正珍贵的不是菜谱,而是创造出那份菜谱的各位才是。”秦汐月朗声说道。