毕竟放置了一天,最外面的这层还是不要,将剩下的蛇骨和蛇肉分开。
只取一部分蛇骨放在锅中煮,同时加入桂皮。
至于蛇肉,则是碾压成泥,她身上只有一把小军刀,不大方便剁成肉泥,所以直接找了个石头,将这些肉压成泥。
“嘭”地一下,肉的高度就下去了一分。
再砸几次,这些肉就变成肉泥了。
看到这一幕的几位嘉宾,心里再次颤抖。
等把所有的肉砸成肉泥后,夏慕再加入一些野草,碾压在一起后,团成圆形,按压成饼。
将锅中的蛇骨汤分别倒入各个容器里,在锅中加入少许的油,烧开之后,将蛇肉饼放入其中,锅不算大,但夏慕做的肉饼很大,一锅可以放六个肉饼进去。
锅中发出诱人的“嗞嗞”声,同时夏慕将这六个肉饼翻了一个面,翻起来的那面已经煎至金黄。
姜文柏看着锅中,如果这是普通的肉饼,他想他一个人吃五个都没问题。
很快,第一锅肉饼就做好了。夏慕将这些肉饼盛出,放在盆中。
而后,再在锅中倒入油,开始煎第二轮肉饼,一旁的裴星汉十分想说,其实不用做这么多,大家吃不了。