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回到家后，夏慕锻炼了会便去休息了，第二天一大早，她去买了十斤羊肉。

周围有一个菜市场，从早上2点开始下货，夏慕是凌晨5点去的，这会商户们刚好清点完自己的货品。

羡慕买了十斤羊肉，又补充了一些其他食材，这才提着大包小包回到家。

荣芳和秀兰一起来就看到夏慕提着满满两大袋食材，赶紧上前接过。

夏慕道：“没事，我来。”

十斤的羊肉，夏慕直接切成块状然后分成五份，而后加上冷水，在冷水刚刚淹到羊肉的位置就可以了，再加入料酒和生姜，稍稍抓均匀腌制一下。

荣芳和秀兰知道夏慕做饭的时候，她们也帮不上忙，便出去做一些其他的事，比如洗衣服、拖地之类的。

厨房里的夏慕将腌制好的羊肉快拿出来，用冷水稍稍冲一下然后放在一旁沥去水分。再在锅中加入油，等到油烧开的时候将切好的羊肉全部倒入其中，炸至快熟的时候加入自己炼制的复合酱油。

在锅中将这些羊肉稍稍煸一些捞出锅，刚才炸过的油放在一旁，也不用洗锅，直接把刚才炸好的羊肉放入锅中，加入油辣子、生姜、葱开始煸炒，等到要出锅的时候再加入一点点白糖和耗油。

接着起锅。

一块一块的羊肉在这么处理后变成了条状，成了可口的羊肉干。

除了香辣味的羊肉干，夏慕把剩下的五份做成了卤香味、孜然味、烧烤味以及酱香味。

夏慕用保鲜袋将五种一样的装了一份，贴上味道标签，剩下的则是留在家里吃。

厨房的味道太香，小米闻到香味醒来，然后快速穿衣洗脸。

接着就跑到厨房来吃羊肉干，除了香辣味，其余的小米每样的都尝了口：“都好吃，但要说最喜欢的还是烧烤味！”卤香味重在一个卤的味道，孜然味则是孜然粉味道偏重一些，酱香味其实对小米来说也很好吃，但他更喜欢烧烤味，里面除了孜然味还有淡淡的花椒味。