趁着这个时间,夏慕拿出另一个大铁盆,放入面粉还有猪油混合揉成团,这一步是为了做油酥。
等到油酥做好,面团发酵完,夏慕将第一次揉好的面团里捏成圆饼,将油酥放入其中,用面饼包好,揉好之后擀成一大块薄薄的面皮,再将面皮卷起来,分成不同的小剂子。
这些小剂子都要擀平,然后包上刚才冷冻过后的玫瑰花酱,包好的饼需要再压一下,放入烤箱。
烤箱不算大,一盘只能装下十二个,很快,烤箱中便传来香甜的味道,这会大家也都吃完了早饭,厨房也收拾得差不多了。
众人也没走开,就坐在客厅等着。
烤箱“叮”声响起,苏茵立刻奔了过来,夏慕带着手套将烤盘拿出来,苏茵早就戴好了手套,她将烤好的玫瑰花饼接了过来端到客厅。
而夏慕则是将待烤的玫瑰花饼装入盘中,放到烤箱,这才来到客厅。
众人围着客厅茶几而坐,每个人面前都放了一个小碟子,夏慕虽然没来,但她坐的位置前也放了一个小碟子,上面放着一个玫瑰花饼。
众人见夏慕过来,这才开始吃了起来。玫瑰花饼才从烤箱拿出来,所以还有些温度。
轻轻一碰,上面的皮都开了,碎屑只往下掉,一看就十分酥。喂到嘴里,更是酥脆的很,一口咬下就能咬到里面的玫瑰花酱,甜甜的花香更是好吃的不得了。
卫芹道:“吃这个玫瑰花饼让我感觉自己就像个小蜜蜂一样,在花丛中飞舞。”
尚研连连点头:“印象中的玫瑰花饼好腻,但慕姐做的玫瑰花饼里面是满满的玫瑰花味,甜而不腻,外面的饼皮味道也不错,满满的面香和油香味。”
一个玫瑰花饼吃完,谢星道:“感觉我现在周围都是玫瑰花香。”
秋尚也道:“说话都有一种花香。”
一盘十二个,每人分一个,还剩下四个,所以剩下四个都给了女嘉宾。