夏慕给汪乐乐打了个电话，让她去买一些包装纸。

回到宾馆之后，夏慕将凤梨的皮去掉，然后将凤梨切成小块，凤梨中间的那一块硬的地方不要，这一块凤梨口感硬，味道还很一般。

夏慕将切块的凤梨果肉捏碎，捏出来的汁水用一个盆子装着，很快，整个屋子就是一股凤梨的清甜味，夏慕用的力道足，这些凤梨很快就跟被压泥铲压出来的一样，软烂无比。

接着夏慕用纱布将这些捏过一遍的凤梨肉装起来，把里面的汁水全部挤出来。

汪乐乐回来看到一桌的凤梨还愣了下，不过手上倒是没停：“我来切这些凤梨吧。”夏慕让她买包装纸的时候，她就知道，夏慕肯定又要做吃的了。

夏慕将凤梨的汁水和凤梨肉分开装，凤梨的汁水直接装在锅里，等有差不多快半锅的凤梨汁时，夏慕才停止手上的动作，直接开大火煮凤梨的汁水。

高温下，水份不断的蒸发，汁水也慢慢变得浓稠，等变成糖浆时，夏慕把凤梨果肉放入锅中，炒散之后再加入黄油和柠檬汁，然后开小火翻炒，直到凤梨肉边缘开始变得焦黄时，出锅放入铁盘上晾冷。

汪乐乐道：“我感觉我浑身都是个凤梨味了！”一般在同样一个味道的环境里待久了，会闻不到这个味道，但现在凤梨的味道越来越明显。

夏慕接着又开始处理下一批的凤梨，汪乐乐虽然动作慢一些，但也能帮上不少，至少夏慕不用切掉凤梨的皮。

等到先前的凤梨馅晾冷之后，夏慕把它们团成小团，放入冰箱冷冻，之前在馅里加入的黄油可以让凤梨馅更快冷冻起来。

等把所有的凤梨处理完，夏慕又开始做外面的凤梨皮，把黄油软化之后加入糖打发，碗里的黄油慢慢变细腻后再加入全蛋液打发融合，最后加入奶粉、低筋面粉还有杏仁粉、乳酪粉，拌均匀之后分成小团。

先前第一批冻的凤梨馅也好了，夏慕将凤梨馅包在饼皮里，然后放入模具里用按压棒按压，压平整放入烤箱里烤，这个稍微麻烦的就是需要一面一面的好，等到两面都烤至金黄时，就可以了。