“嗯,来一份这个。”少年话不多,直接从兜里掏了银子扔给韩父,出手极为大方。
韩父找回几个铜板,想到昨个吃饭时,岁宁和韩梓诺说过的话,转头就进了厨房去找岁宁。
“什么?您说昨日那人又来了?”岁宁刚把冬菇洗净,就转了转眼珠,找了个空碗倒上山楂水,亲自端了出去。
少年看她一眼,又将目光移至到那碗泛着淡红色的水上,波纹之下,更是倒映出了他那张瘦削的面孔来,他没抬眼,只低声说:“我没点这个。”
“您是熟客,小店免费赠送,喝一点对身体无害。”岁宁眉眼诚恳,那少年见了马上象征性的端起喝了一口。
岁宁见他没说什么,深深地看了他一眼,就快步离开了。
不过一会儿,店中便来了些许散客,果然都是看了韩梓诺写的那菜单而来,岁宁听到声音,心说,昨日也是晨间客人最多。
她低下头,细心地将冬菇切成碎末,又把早就备好的猪肉馅里混了些鸡蛋液,搅拌均匀后,一点点将冬菇碎倒入,加了些盐,放在一旁备用。
“娘,麻烦您生一下火。”岁宁说完,把洗干净的苦瓜捞出,切成拇指一半的宽段,又用勺子细心的去掉囊。
囊色发白,若是不去掉,便会苦到无法入口了。
岁宁见火生起来了,取了两瓢水加进锅里,准备先把苦瓜焯一下,苦瓜不易焯得太久,她只在其中滚了一下,就立即放入冷水中。
这样可以保持苦瓜的表皮翠色饱满,看上去让人更有食欲。
岁宁把苦瓜段里一点点填上肉馅,老妇人知道她要蒸,颇有眼力的开始架蒸锅。
苦瓜挨个放上之后,盖严锅盖,岁宁算着时间,又去橱柜里拿了些蜂蜜出来。