先是按照正常的程序,将土豆牛腩做好,连着汤汁一起盖在香喷喷的白米饭上,不过然后将菜品放入升级版的低温冷冻仓里面冷冻。
升级冰库后,不用费事的下楼了,系统单独在墙壁给她开了一个小型冷库,容量不大,做这种速冻的食品非常方便。
容器是专用的,外表是普通的白瓷碗,上面印着口味,碗身有凹槽,苏白乔用细麻绳将它系好。
正准备放一旁,结果系统显示,只能在冷库保存。
苏白乔疑惑了。
这若是只能在冷库保存,那运输成本得大大加高了。
不过运输那都不是大事,主要是味道如何。
苏白乔又多做了好几道盖浇饭,尝试不同的口感。
除了速冻之外,还有便是用烤箱烘干水分,延长保质期。
像是腊肉、烟熏烤肉、蔬菜干、水果干,都能保持很久的时间,就是不知道用烤箱考出来的,味道如何。
忙活一下午后,她才取出一碗,放在烤箱里面加热,
还没将菜品拿出来,就闻到了爆炒鱿鱼的香味。
尝一口,味道竟然丝毫不比刚出锅的差。
苏白乔便将剩下几份拿去给陈双他们尝尝味道。
陈双颇有些奇怪,“这,怎的是冰的?”
苏白乔解释道:“方便储存,若是能冷冻运输,能尽可能的保住鲜味,也能运去稍微远一些的地方,不用担心放坏了,冰的话,我能低价卖与你们。”