直播间的观众呼吸一滞,真的真的好美啊!
瓦都弄好后,用水检测一下,看会不会漏,不漏就算是合格。
水一列列倒下去,全都顺着瓦沿流下,没有一滴落到屋内,非常好。
“完工!”桑语看着新铺好的瓦片,成就感满满。
回去已经快到晚饭时候了,但老爷子家里没有人,老太太估计是出去了。
老爷子嘀咕,“老婆子又跑哪去了,整天就知道东家长西家短的,饭都不知道回来做,还要我一个老头子给她做饭。”
桑语洗了手,笑着道,“叔爷爷,我来做吧,晚上吃什么?”
“你会?”老爷子闻言,立刻把锅铲递了过来,“炒芹菜,还有茄子豆角,青菜茼蒿,你看你喜欢什么。”
“好,”桑语从菜篮子里挑出需要的量,先清洗,然后下锅炒。
她的刀工极佳,切菜的动作又快又稳,下锅后也熟练掌握了火候和时间。
先用肉丝炒芹菜,老爷子和老太太都爱吃辣,但不能放太多,毕竟年纪大了,太刺激了对胃不好,桑语只加了一点干辣椒,然后用不辣的红辣椒配色。
芹菜选了最嫩的部分,大火爆炒后,清脆爽口。
茄子豆角放在一起焖,先把两样切成小段,锅中热油,将茄子和豆角分别下锅炸,之后捞起控油,再起锅加蒜末辣椒翻炒,加入蚝油生抽和清水,最后再焖一会儿,加入少许盐就可以出锅了。
茼蒿则清炒,大火爆炒后加入之前已经煸炒好的大蒜和辣椒末,放入少许盐和清水,很快就出锅了。
最后是中午没吃完的肉,桑语回锅再翻炒了一遍,加了配菜进去。
等她做好,老太太也回来了,一只手拎着小板凳,一只手还握着两颗鸡蛋。