店小二只好又去请伍掌柜，麦穗无辜的说：“我既然是来卖食方的，规矩掌柜的应该比我懂吧。”

小妮子还有模有样的，伍掌柜到要看她能翻出什么花来，带着几个大厨出去等着。

麦穗关好门，然后开始忙碌起来，将冷馒头碾碎成渣，鸡用葱姜蒜和酒抓匀腌着，然后用酱醋蔗糖调了一个汁，只可惜没有辣椒粉和孜然，她只能调料汁。

将锅里的油烧热，麦穗开始做自己在家失败了十几次才研究出来的完美炸鸡。

炸鸡看着简单，是个人都能学会，但是要外皮酥脆，鸡肉鲜香多汁，香味持久，还是要费一翻功夫琢磨的。

不一会儿，浓郁的香味儿就从厨房传了出来，那是一种温暖的从未闻过的香气，别说店小二，伍掌柜闻着都觉得香。

几个大厨闻着味儿，你一言我一句的试图破解这道菜。

香味飘出珍味阁，顿时几个要进满宴楼的客人掉了个头，好奇的往这边来，伍掌柜的眼睛亮了亮，店小二马上热情的迎上去。

“这是做的什么菜呢，闻着肚子里的馋虫都勾出来了，快给本公子上一份！”

“好，客官稍等！”

伍掌柜正担心这菜做得太久，客人就走了，后厨的门就开了，那小妮子端着一只金黄的鸡和一小碟黑乎乎的东西就走了出来。

伍掌柜心凉了半截，就这？这菜卖相看起来一点也不贵气。

“掌柜的，你们尝尝？”

伍掌柜话还没说，那客人徇着香味儿就过来了，“哎，好了咋不上给本公子呢！”

麦穗愣了愣，立马反应过来，直接端给了那位客人，并且教他蘸料吃。