“好，好吧……”

麦穗一再坚持，汪大娘只好收下银子，“那你有事尽管叫，这二月该种的也种了，你干爹也就是打理打理空田。”

第47章

柳家大姐姐

麦穗借来了干娘家收稻谷时用的那种半桶，四四方方的半米高，将等了一上午才放凉的几大桶茶水倒进里面，然后按照比例又放入盐、石灰和草木灰，搅拌均匀。

孙大牛和孙二牛负责运石灰和蛋这些体力活儿，麦穗和汪大娘就负责将蛋轻轻的放进半桶里，用木棍小心的搅和，让每一个鸭蛋都裹上灰泥。

然后用孙猎户自制的竹漏勺，将蛋一颗颗舀起来放进盛米糠的框子，裹上米糠。

见太阳已经升到正空，麦穗赶紧洗了手去菜地里把白菜割回来做饭。

麦穗蒸了白米饭，煎上鸡蛋，又炒了白菜，拌了个生萝卜丝，大家一起吃个便饭，便继续忙了。

人多力量大，麦穗一个人要干几天的活儿。这下几个人干一天就完了。

1020个皮蛋整齐有序的被麦穗用好几个大缸装着，放在地窖里。

这种方法做的皮蛋，等个20天左右，到3月初就能食用了。

麦穗看着这些皮蛋，突然想到个问题。

每个鸭蛋买来的时候都是重量不一有大有小的，她不应该统一按个数卖。

先前疏忽了，麦穗决定这一批皮蛋，就小的按个数卖，大的按斤数卖，大点的鸭蛋8个就有一斤，她这皮蛋还裹了糠皮，差不多6个为一斤。

她要想在卖个数的基础上额外赚钱，得卖40文一斤。