陆雨昭顺着她聊了起来,老太太时不时加入,一时乐不可支。
姚汐:“这柳叶韭是嫩柳叶和春韭一起拌的,格外脆嫩。”
陆雨昭笑吟吟称是,“嗯,是。”
姚汐又对老太太说:“《神农本草经》讲,苦菜‘治五脏邪气,厌谷胃痹’,有清热解毒,疏肝利胆的功效,这醋拌苦菜祖母多吃些。”
陆雨昭好奇“欸”了声:“我尝尝。”
虞老太太笑得合不拢嘴,“你们惯会诓我,苦的就给我吃,还要讲一堆有益身体的大道理。”
这般说,却笑着吃掉了姚汐夹来的苦菜。
顾临峰睨了眼顾昀,没再发作。
顾大郎笑而不语,拍了下顾昀的肩,顾昀却是一躲,闷头用饭。
顾晖转而加入她们的话题,文人士大夫在吃上讲究个清雅,吃个超脱情怀,他对山家三脆格外青睐。
“细雨竹林的笋,丛林间的蕈菇,山坡灌木的枸杞苗,嗯,果然是山家三脆。笋嫩脆,蕈子鲜脆,枸杞苗绿脆,妙啊!”
顾晖:“父亲尝尝?”
顾临峰夹起一筷尝了一口,脸色稍霁,遂问姚汐:“这是如何做的?”
姚汐笑答:“春笋、小蕈菇、取枸杞头上的嫩茎叶,焯一焯断生,洒上胡椒和盐少许,再淋上醋、酱油和香油,拌匀就可以吃了,滋味好得很。再说了,枸杞苗亦有清热补虚,养肝明目的功效,这道菜再适合父亲不过了。”
虞老太太用筷子点了点山海兜:“那这道菜呢?”
姚汐又答:“回祖母,昨夜里做这兜子,可费了些功夫。”