“那便来一碗你们不吃就后悔的招牌吧。”陆雨昭遗憾说。
陈瘸子问:“配饼还是加面?”
“面吧。”即是面馆,面应当做得更好。
“阿公,娘子是个善心人,那时把我一簸箕的春茧都买了。阿公,不若我们重新给她做一炉——”
陆雨昭摆摆手回绝,“不必麻烦,家里老太太下雨天就腿疼,老先生怕更是不便的。下次,下次我再来捧场。”
春茧做得不错,街坊邻居不舍,想必面食做得不会差。
陆雨昭的话未落,门外传来舒朗笑声。
“哈哈,下次也是没有的,如今店里只卖一样吃食,便是旋煎羊白肠。”
一人收了伞推门进来,陆雨昭转头瞧去,嘿,又是那山羊胡子老头儿。上次在郑家饼店碰见的。
陈瘸子:“范先生来了?坐。”
他招呼范先生坐下,问他是否依旧老样子,老头儿捋着胡子点头,陈瘸子便钻去厨房准备了。
阿焕麻利添茶,嘴里不停,陪着客人聊天,从不冷场。
陆雨昭随口问春茧是怎么做的,他便不假思索答:“羊肉剁成肉糜,葱切碎,和成馅儿。普通春茧只卷一层面皮,子母春茧却是有两层的,第一层是生面皮,卷裹住馅儿放进锅内油炸,表皮炸至金黄后出锅,然后再裹一层发酵面皮子,上锅蒸熟,这便是子母春茧了。”
范先生捋着胡子点头,“许久不见你阿公做了,那日我在金明池吃到,范某颇为怀念啊。”