陆雨昭没想到的是,没过多久,文是兮便找了匠人做了,放在了书行贩卖空册子。
后来,活页本的便利和灵活,在汴京城内一时“洛阳纸贵”……还一度火到了地方各州各路,成了国子监和书院诸学子学士的誊抄和记录的笔记本。
陆雨昭还莫名其妙得了一笔文家书肆的“专利费”,当然,这是后话了。
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和文是兮聊完,陆雨昭去川饭店现场监工。
她盘下了这店后,干脆直接歇业整顿了,第一步是装修。
这个铺面不大,位置却极好,在居民区和市集混杂的马行街。
所以尽管之前她家定价高且环境差,只要到饭点,依旧不乏客流量。这么好的地段,最适合打造一个经济实惠、便利用餐的快餐店了。
装修自然要以能容纳的最大客流量为主了,她干脆让工匠设计成开放式厨房,炉灶和料理台临近门,可以把做菜的锅气香味传得远远的。
挨着料理台直接建了椭圆形长桌,大概是居酒屋式的吧台的样子,可以直窥厨子做菜,对店面的卫生和食材安全放心。
再者,比起摆放方桌,也能节省空间坐更多人——
毕竟定位快餐店,大多在店里吃了饭就走,不会久留,亦很少多人聚餐。
除了料理台的吧台,用餐区尽量也贴墙建长桌长台。