“往日你都是遣阿宽亲自去买,这是何必?不如叫人送来。”
顾昀:“太慢了,送来都冷了,不如阿宽骑马去买。今日这些糟卤货,冷不冷倒无所谓,我才叫的。”
原来如此,纨绔哥你是真的会享受啊。陆雨昭心道,以后叫外卖喊我,有外卖大家一起点。
聊了几句,陆雨昭的视线就落在酒烧香螺上,目光略带迟疑。
顾昀揶揄笑道:“夫人放心吃罢。这酒烧香螺做之前,田螺在水里放了三日,泥吐得干干净净,吃起来没沙子的。”
不是……她没有嫌弃不干净。
陆雨昭:“……嗯。”
她刚刚只是好奇和惊讶,原来这时候已经有人料理田螺了啊。
她看向这一盘酒烧香螺。田螺全部去了螺壳,是用取出的螺肉炒的,听名字大概便知道了做法,应当是拿酒烧的。
夹起一颗轻尝,螺肉滑嫩软弹,咸鲜麻口,酒香醇浓。麻是花椒的麻,麻中带甜,用酒闷烧时,或许还放了一味冰糖。
这一盘螺丝下酒下饭最好了。
酒是不会轻易喝的,正好没用早膳,陆雨昭让岁微去小厨房端了碗煮熟的米饭来,便舀了一勺香螺的浓郁汤汁浇到饭上。汤汁浸透白莹莹的米粒,再铺上半边螺丝肉,唔,吃起来不要太美。
“有带壳烧的吗?边挑边吃,小酌一杯,也是一种趣味。”陆雨昭随口问。
顾昀挺认真想了想,“似乎是没有的。”
陆雨昭笑,“下次我做给你尝尝?”