猪头倒是还好,下水这玩意儿在没有足够的香辛料的当下,想要做好吃难得很,有时候当做搭头都没人乐意要,有时候杀一头猪能下水能有大半砸在手里。
老板说的这一点跟邵春娥在市场上打听到的消息一样,但在县城的肉价要比柳河村的肉价要贵一些,而且那些肉铺的老板一听说她想要下水跟猪头后价格蹭地一下就涨起来了。
只要在第一家问了价,往后再问几家价格都不会少于第一家,邵春娥今天来柳河村也是想要来这儿的肉铺问问价格怎么样。
“大兄弟,要是我要的量多,猪下水跟猪头肉猪蹄子我都能包圆了,是什么价?”
老板用铁勾在割好的猪肉上穿了个孔,系上一根草绳:“现在上好的五花肉是一块一一斤,板油一块三,瘦肉是八毛。你要是要得多,猪头猪下水都要的话那就都给你便宜点,五花肉算你一块毛钱,猪板油一块二,瘦肉七毛,猪下水本来就是个搭头,三毛钱一副你全都拿走,猪头五毛一个,猪蹄子一副四毛钱。”
这个价格比邵春娥在县城问的价格便宜多了,尤其是猪下水,县城的那些猪肉贩子一副就敢要到一块钱,猪头也要一块五一个,五花肉跟猪板油也都是一块往上,就连大骨头也论斤称,一斤五分钱。
那玩意儿最压称了,一根就得有一斤重,邵春娥在问了价后觉得自己跟那些猪肉贩子案板上的猪一样,都是被宰的命。
“那大兄弟你能不能送货?”
“能!我姓陈,村子里的人都管我叫陈大能,大姐咋称呼?”陈大能今年才三十七岁,这一声大姐他喊得心甘情愿的,毕竟要是这大姐真能批量从他这买猪肉,他叫这大姐一声大娘都没问题。
“我姓邵。我在县城中学对面那来了个小吃店,明天就开张了,你明天七点前能不能把肉送到?”
“那必须能,大姐你就放心吧。”
“行,明天五花肉送十斤给我,猪板油要五斤,下水跟猪头你要是有的话也都给我带上,我都要,还有就是大骨头,我买了这么多就免费送了呗,反正你搁着堆着也没人要。”
陈大能没成想邵春娥是这么大的主顾,她这一要,一头猪就去了五分之一的肉,飞快的在心里算了这一趟能卖多少钱后,他大方的同意了:“大姐爽快我也爽快,行,没问题。”
作为一个杀猪匠,大骨头汤跟猪下水他们都吃腻了,就跟邵春娥说的一样,大骨头又没肉,一堆卖一毛钱都没人稀得要,要是这些大骨头能笼络住邵春娥这个大主顾,那就不是白送。
事情就这么定下来了,邵春娥付了猪肉的钱拿着店主白送的大骨头回了家。