万幸,她居然做到了。
放下话筒,宋慧珍脸上的笑容越来越深。主动挽上庄城的胳膊,又拉起粥粥的手,夫妻双双把家还。
既然决定要摆摊,宋慧珍一路上就在考虑卖什么吃食。夏天天气炎热,大家又都食欲不振,选择合适的吃食是事半功倍。
思来想去,宋慧珍觉得,还是烧仙草最合适。
在烈日炎炎的夏天,苦暑的人们来一碗冰凉清甜的烧仙草,似乎能把全身的燥热和暑意一扫而光。而且市面上烧仙草一块钱一份,以她的经验来看,利润可观。
说干就干,趁粥粥午睡的时间,宋慧珍先打发庄城出门去买仙草粉,越多越好。而她,则走进厨房,再一次制作烧仙草。
她倒要看看,凭着金舌头,她能做出怎么的美味来?
这一次宋慧珍站在灶台前,信心十足。点火、加热、搅拌、沸腾、冷却……每一个步骤她都按照脑子里的指引,精确到毫厘。
最后的成品不负期待,晶莹剔透,毫无瑕疵,每一块都像是精雕细琢的艺术品。再淋一勺红糖水,q弹爽滑的烧仙草就算是制作完成。
宋慧珍信心满满的端起碗,虽然她觉得自己做的相当完美,谦虚点就打个九分吧。但,还是需要得到朱奶奶的肯定。
“朱奶奶,我根据你上次说的又重新做了一次,请您品鉴。”
在桂花树下找到朱奶奶,宋慧珍笑盈盈的,把碗捧到她的面前。在她心里,朱奶奶是最具权威的美食专家。
“这么上紧?”朱奶奶把蒲扇放在腿上,笑着接过碗。舀起一勺,仙草在勺子上颤悠悠的,色泽乌黑莹润,散发着诱人的清香。还没品尝,朱奶奶已经频频点头:“观其色看其形,比上次进步太多。”