再将肉块拿起，在锅内倒入大量冷水，减慢水温上升的速度，再迅速洗干净肉块，每洗好一个肉块就丢入其中。

等水煮沸后再过十分钟，将肉块捞出，熄火。

再拿来家里的炖锅，放在灶台上。

这时，季大娘和季小花正好回来，将她要的东西都买来。

孙书月让她们将东西放下，随后道：“娘，小花，这里交给我，你们俩先去看着孩子，顺便可以用之前新的布料做几个肚兜。”

见她直接说出肚兜二字，季大娘还没什么，季小花的脸颊顿时就红了。

季大娘立刻就拉着季小花走了，准备做肚兜去。

孙书月清洗了小葱和姜片，切好，将小葱铺底，再在上面放上一层姜片，将肉的肉皮朝下，放入冰糖、黄酒、盐、生抽、八角、香叶、桂皮，再加水淹没肉块，再加一小勺灵泉水，然后先大火烧开水，再转小火炖煮。

因为这个时代工具的不方便，孙书月见厨房内没人，干脆直接拿出了自己空间厨房内的工具。

这是一款她在高科技位面世界买到的炖锅。

可随意控制温度火候，提供能源的是一种价格低廉的能源结晶，只要放入一个能源结晶，就能运转好几天。

至于这能源结晶，在孙书月空间内的网络连接点里，就能和别的世界进行交易购买，倒是不缺。

东坡肉正在炖煮，花费的时间比较长，孙书月又开始做起了卤肉，只是这次的分量没之前那么多。

然后是筒骨汤。

这三样都是需要长时间煮的，自然是最先开锅。

紧接着，她开始淘米，烧饭。

然后切菜，时不时的注意一下烧米饭的灶台的火候。