卤肉因为是最便宜的，生意也是最好的，孙书月眼见着卤肉很快就卖出了十多斤，而此时还不到正午，便给了季小花一两银子，道：“小花你去猪肉铺子，买20斤五花肉，剩下的全部买排骨，让猪肉铺的老板把排骨切的小块点。就是之前我们回去的路上买的猪肉，记得怎么走吗？”

“好，我记得的嫂嫂。”季小花答应下来。之前跟着一起来镇上买衣服鞋子那天，回去带猪肉的时候，就是路过这边买的，距离这边的摊位也算是很近。

季小花便赶紧去买猪肉。

此刻，孙书月没想到的是，她原本摆摊的位置附近，那些摊主也都开始卖起了卤肉，且卖的比她都便宜。

季小花回来时，一脸心急，她将猪肉放下，立刻道：“嫂嫂，不好了，附近多了好几家卖卤肉的，他们卖的比我们都便宜，2两卤肉只要五文钱，买的人还挺多的！”

孙书月挑眉，其实她不意外有人开始跟着卖卤肉，但是没想到这些人速度还挺快。

“香吗？”孙书月问。

“啊？”季小花明显是没反应过来。

“他们卖的卤肉，香吗？”孙书月问。

季小花想了下，道：“好像不是特别香，我也没怎么注意。”

孙书月估计，他们只是简单的做了点肉拿出来卖。

老实说，一斤五花肉的成本就要30文钱，2两卤肉就得6文钱，是不可能卖5文钱的，除非对方和她一样，连带着汤汁一起算。

若是2两内和她一样只有1两是卤肉的话，那肉的成本是3文钱，剩下的2文钱就看手艺了。

手艺好，卤肉做的好吃，那自然是有生意。

可若是手艺一般，那人家买这卤肉还不如自己去买点猪肉回家做。

不是她看不起别人，而是这个世界的调味料太贵了，大部分人，还真不舍得加太多调料。

调料用的少，味道肯定会差些。