六十斤的排骨，三十斤做糖醋排骨，二十斤做酥排骨，十斤做排骨汤。

分好后，她便最先开始做起了排骨汤。

这时，季大娘已经切好了一部分的肉，她先做了一锅卤肉，去把东坡肉处理了，再做肉夹馍的面饼。

季大娘将最后的五花肉弄好时，因为砂锅数量不够了，只能先放在一边。

肉夹馍的肉已经好了，她就在一旁开始喊了起来，有顾客上门，她便开始切肉搅拌肉末。

而孙书月则是做了拉面，将面条分成几份，放在旁边备用。

此时，天已经大亮了。

在肉夹馍卖的差不多时，排骨汤和卤肉也陆续出锅，香气扑鼻。

“卤肉八文钱，排骨汤五文钱，大家走过路过不要错过，香喷喷的卤肉和排骨汤！”季大娘热情的喊着。

几个店内的老顾客一听今天有排骨汤，都好奇的过来，然后卤肉和排骨汤都买了点。

排骨汤因为汤比较多，所以卖的价格便宜。

味道是很香的，且肉质鲜嫩美味，不会出现味道都在汤中，排骨寡淡无味的情况。

然后，孙书月将剩余的酥排骨和糖醋排骨做好。

那有钱人家当下人的妇人在这时候过来，一看这么多吃的，当下便道：“你们这又出了新的肉了？”

“是啊，这是排骨汤，五文钱，这个是酥排骨，八文钱。”

那妇人想了下，道：“卤肉来三斤，东坡肉四块，排骨汤来十份，酥排骨一斤，红烧排骨一斤。”

她也没问排骨汤和酥排骨那个价格是多重，只按照主家要吃的分量来买。