杀鸭子的时候,沈萝没浪费一滴鸭血。今天要做的菜是酸萝卜鸭血粉丝汤,鸭血和酸萝卜是灵魂。
等待鸭血成型的时候,沈萝细细剔除鸭毛,李修俨过来帮忙,道:“你需要人帮忙吗?”他有点心疼沈萝。
沈萝摇头:“不用,我们这条船上的人不多,都是亲朋好友,大家也都会过来搭把手,再说,胖大叔也在呢。”
说曹操曹操就到,胖大厨拎着几条鱼过来:“胡老爷子和朱老爷子比你爹的身体都健朗,一上船开钓,现在已经钓上两条了。”
船上活动还挺丰富!
沈萝笑道:“那胖大叔做点菜吧。”
“行!”
处理干净鸭子,炖上,沈萝看胖大厨正准备去鱼鳞,一拍脑门,“胖大叔,我给你看看我的去麟刀,还有切鱼脍的刀。”
她之前给大宝的刀品清单,已经完成了七七八八。只不过她随身携带的只有几把。
回房间拿出刀箱,胖大厨甚是新奇,“这鱼脍的刀,我倒是也有一把类似的,面窄身长,只是倒没你这把精细。你说的鱼鳞刀就是这把吧。”
他拿起一把与众不同的手握式工具,上面不是刀锋,而是锯齿状。
“我试试,”他兴起地往鱼面上一划,鱼鳞立即起了一片,十分好用,“你别说,还真的挺好用!早知道让大宝也给我做个了。”
“这简单,到时陆老大他们肯定会来往京城与泉城的,让他们带来就好。”
陆老大组建了一个“面团”,就是专门揉面做面的解甲士兵,沈萝每个月可以从中盈利三成,负责面条种类的更新与培训。
闻到空气中飘散的肉香味,沈萝看看时间,开始做菜。
爆炒葱姜蒜泡椒,勾人的香味出来后,把鸭肉和汤一起倒进去,肉味更香。把鸭血和酸萝卜倒进去,酸萝卜还是她自己做的,单吃脆脆爽爽,绝对好吃解腻,放进一煮,便会变软,特别吸汁儿。