怪不得沈青儒不想在县衙吃午饭,每日顶着烈日回家吃。

沈萝撸起袖子:“今天我来给大家加个菜吧。”

她没做什么复杂的,见有鲈鱼,还有沈青儒从家里带过来的四川泡菜,那便做一道泡菜鲈鱼吧。

把鲈鱼煎成金黄色,光是这个过程,在一旁帮忙的李羽就已经咽口水了。

“阿萝姑娘,我也时常煎鱼,但你这一手,煎得实在是太香了!”

沈萝笑道:“那李叔待会儿多吃一点。”

“好咧!”

鲈鱼备用,沈萝道:“李叔,火再旺一些。”

“得嘞,没问题!”

闻到了这香味,李羽觉得,沈萝让他徒手去火都行。

真的,太香了,肚子里的馋虫全被勾出来,心痒痒的。

倒油,煸泡椒,红红的泡椒沫迸发出刺激的香味,空气中像是有无数缕看不见的丝线,缠着头,让人不住往锅里看。

煸出红油后,放入葱姜蒜,炒出香味来,这回的香味则更加丰富。然后,把各种泡菜丁都放进去,比如泡白萝卜、泡豇豆等等。

翻炒几下后,加入最重要的醪糟,这就是这道菜的诀窍和灵魂。而后放入各种酱料佐料。

锅里红通通的一片,偶尔有其他颜色的底料翻滚出来,厨房飘香,衙役们一个个忍不住进来看。

“老李,你丫今天可以啊——”话还没说完,看到里面的俏丽身影,硬生生吞下后半句。

“阿萝姑娘今天来给我们做好吃的,我们有口福了!”李羽不知为何,甚是骄傲地仰起下巴,好似这菜是他做的一样。