豆子的清香将她对两位未来嫂子吸引来了。
秦凌铮和胡篱两人相处得还挺好。
秦凌铮:“要是让我做,一般到这一步,我会直接吃了。”
胡篱:“我可能连蒸都蒸不熟。”
沈萝:我怀疑你们是在暗示我……教你们做。
她停下来:“来,进来一起。”
既然如此,那就学一下吧。
在蒸芸豆的时候,沈萝将红曲米揉进糯米粉里,一起蒸熟。
这个时代安全可靠的色素并不多,红曲米是其中一种。
让秦凌铮和胡篱剥柿子肉,她们俩可好,一边吃一边剥。嘴唇都沾染上色了,碗里的果然还没满。
等她将芸豆泥揉成一个个小圆片,红糯米粉也揉成一个个小圆片时,她们才做好。
“接下来呢,怎么做?”胡篱好奇。
“接下来很简单,将柿子肉包在芸豆泥里,然后这两者再包进糯米粉里。”沈萝演示套娃操作。
最后放上干柿子蒂做装饰,撒上熟糯米粉,柿子大福完成!
红上一层白,像是细雪落在上面,很适合冬天。
“我们能尝一个吗?”两人跃跃欲试。
“可以啊,做出来就是让人吃的嘛。”她自己也拿了一个。
胡篱拿起一个柿子大福,手感柔软,比人的肌肤触感还要软。
色泽鲜艳,沈萝将颜色控制得很好,看上去像是年画里异常红艳的熟透的柿子。
一掰,糯米外皮极有弹性,扯得老长,像是不愿与整体分开。
里面的柿子肉有的是大块的,有的是小块的,被一捏,快要流出来。