这是最没有技术含量的菜品,只是祝陶习惯吃饭要喝汤,所以做的快手汤。
鸭子是处理好了的,先热好锅,下蒜和香叶、八角、桂皮炒香了,然后加入鸭肉,炒到半熟,下一点料酒,翻炒片刻后加入调味料,再加入土豆一起翻炒片刻,最后加入啤酒炖到汤汁差不多收干,这道菜制作的时候简直就是从头香到尾,香料都炒香了还可能不香吗。
皮蛋擂辣椒最主要的就是要把青椒煸成虎皮青椒,之后跟皮蛋一起捣碎,加入调味料一起搅拌好就行。
汤品直接煮开水后加入豆腐加入青菜加一点盐一点油。
因为很熟练,所以祝陶的动作十分行云流水很好看,片子出来的效果很好,秦素玉满意极了。
“桃子你太厉害了!你做的菜好香啊!”秦素玉深深吸了一口气,一点都不吝啬自己的夸赞。
祝陶把豆腐青菜汤倒入盆中,一起带到了客厅的茶几上,“别说这么多有的没的了,赶紧趁热吃吧!”
秦素玉其实也已经很迫不急待了,她忙不迭夹了一块鸭肉放进嘴里。
咸香美味!
“好好吃啊!”秦素玉在任何事上都不太吝啬自己赞美,此时此刻也是如此,“桃子!你的手艺这么好!真的不考虑一下喊上小刘和婷婷一起来吃一顿饭?”
“我想都想好了,到时候也可以拍一期,名字就叫作喊我舍友回家吃饭!”
秦素玉觉得自己的主意真的是太棒了!
祝陶在听到秦素玉提到刘婧和钟小婷的时候就愣了一会儿,但是片刻之后,她立马就赞同了秦素玉,“可以呀,你看什么时间合适,我觉得明天就行。”