不是每个生产大队都有杀猪匠的,这也是个技术活儿,他们向阳大队就没有杀猪匠,还是跟隔壁生产队借来的呢,到时候还得给人几块肥肉和几根大棒骨。
祝陶是真的不懂杀猪,不知道杀猪匠都是清早甚至凌晨杀猪的,就是为了赶白天的新鲜,虽然现在不时兴买卖了,但这个习惯却留存下来了。
她麻木地从温暖的被窝里出来,刷牙洗脸,冷水一上脸立马就清醒了,很快就和祝宝枝到了地方。
她奶和她娘早就到了,她们招呼两姐妹到她们那边去站着看。
他们生产大队去年一共养了十头猪,每一头猪都达到了合格线,不过上交公社的时候,大队长还是默默把祝老太养的那头大肥猪给留下了。
开玩笑!这些大肥猪都是实实在在的可以吃到嘴巴里的油水,哪里有道理不把肥一点的留着?
养了十头,上交了公社后还有五头,其中祝老太养的猪居然达到了两百八十斤,都快三百斤了!队上今年过年的猪肉肯定是够够的了!
只见那杀猪匠看似十分轻松地将刀子插入肥猪的身体,然后利落地划开,取出内脏、分割好,莫名就让祝陶想起了“庖丁解牛”这个成语。
让祝陶不理解的是,忍不住的人当场就开始流口水了,估计脑子里想的都是红烧肉、大扣肉、猪蹄子可惜她真的没有这个本事。
杀猪现场热闹是真的热闹,大肥猪们的叫声震天响,哀嚎声都快把祝陶的耳朵都振聋了,而且现场的脏乱差和臭那是一样都没有少。
这些肥猪们可不会控制自己的排泄系统,想拉就拉,而且被杀了的祝还会被掏出肠子来,里面的东西很难让人不觉得恶心。