压了约半个时辰就把石头挪开。

村民们就见刚才还嫩的一碰就破的豆花，如今居然结成了块儿。

苏卓道：“这个压过之后的豆花呢名叫豆腐，豆腐味甘性寒，是补益清热的养生食物，经常吃能补中益气，清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，还能补血养颜，强壮骨骼。

而且它吃的时候可凉拌，可炒可炸，是一道制作非常方便的食物。

就连这做豆腐剩下的豆渣，也可以用来加上韭菜、鸡蛋等，和成面粉糊，煎饼做成薄饼、豆渣丸子，馒头糕点，也可以炒鸡蛋甚至做成豆粥，完全不用担心浪费。”

柱子照旧切了两块出来给大家品尝，随后又把大石头压了回去。

“这重物压的时间越长豆腐就越硬，如果把水分全都压出来，又能制作成一个新的食物，名叫豆腐干。豆腐干和豆腐的做法差不多，也可以和各种蔬菜凉拌吃，味道也是极好的。”

村民们一边看演示一边听解说，已经惊讶得完全说不出话来了。

他们心中简直要把苏汐一家人当做神仙了。

众人做梦也想不到，就那不值钱的黄豆居然能一下变出这么多闻所未闻见所未见的吃食出来，这不是神仙是什么啊？

一些老人已经忍不住跪下来朝苏汐他们磕头了，连道：“神仙保佑！”倒是搞的苏汐他们挺不好意思的。

村长也忍不住激动道：“我要不是亲眼所见简直不能相信！原来用这黄豆真的能做出这么多种食物来！不可思议，不可思议！”

正在大家满心羡慕和敬畏之时，苏卓接下来宣布的话却让大家完全不敢置信！

第71章 买地

苏卓看着大家，诚恳道：“我们姐弟几人如今重新落户祥和村，初来乍到，人生地不熟，以后还需要乡亲们多多关照。且家中最近要重新造房，之后家中果园也需要工人做活。