苏汐之前就发觉了，在这个世界还没有出现蒸馏酒。在她的世界里，早在唐朝就有烧酒出现了，当然直到宋代才出现了真正的蒸馏酒。而这个世界还没有出现蒸馏酒，就更别说高度数的白酒二锅头之类了。

她相信在这北方边境苦寒之地，烈酒肯定会大受欢迎。本来还想等合适的时机再弄，如今倒是正好赶上了。

古代粮食酿造的酒度数都低于20度，只有蒸馏酒的酒度都在40度以上，最高可达68度，像我们现代人熟悉的，烧酒白兰地、威士忌、伏特加、兰姆酒，都是蒸馏酒。

白兰地是葡萄酒蒸馏而成的，威士忌是大麦等谷物发酵酿制后蒸馏而成的，兰姆酒则是甘蔗酒经蒸馏而成。

如果有可能，这些酒将来她都可以在这个世界做出来，只是需要找一个靠谱的经销商来合作。不过目前这些都还不着急，可以慢慢来。

苏汐先把简易的蒸馏锅组装好，把买来的低度数酒倒进下层的锅里去，再让狄云去烧火。大家眼看着锅里的酒水沸腾起来，酒味随着热气散发出来，一直弥漫到院子里。

他们几人中，只有杜文渊杜大夫和秦文爱喝酒，尤其杜大夫平时没事儿就爱喝两盅小酒，这会儿闻到浓郁的酒香不由勾起了他的馋虫，循着味儿就找来了。

就连卫云凌在客房也闻到了飘过去的酒香，也好奇地过来看看怎么回事。

卫云凌在一边打量这奇怪的堆在一起的两口锅：“小汐，这锅为什么堆两层？下层放的是酒？那上层的锅是用来做什么的？”

苏汐却只是朝他神秘地一笑说：“看着吧，见证奇迹的时刻就要到了。”

第121章 太守的梦魇

卫云凌看着苏汐狡黠的微笑还朝他眨了下眼，不由得被闪了一下，耳尖微红。

苏汐却压根没注意到自己无意间又开始撩人了。她端起一盆冷水，往上面的锅里缓缓倒下，让下面锅里蒸发的酒水遇冷凝结成液体，顺着管道滴落进另一边准备好的坛子里。

酒精的气化点是78度左右，只要达到并保持这个温度就可以获得气化酒精，将酒精再在管道里冷却后，变成为液体酒精。

苏汐用了好几坛酒水，最后蒸馏出来了一大罐的酒头，酒头就是每一锅酒刚开始流出的酒水液体，这种酒酒精度最高，可以达到接近70度，可以用来当酒精使用，给伤口消毒效果最好。