大家一边吃一边点头，已经完全被口中的美味所征服，都没工夫说话了。

苏汐抬头看看时间也快到中午了，想了想干脆道：“光有肉没饭也不行，这样，中午我再教大家做一个什锦炒饭吧。正好就当午饭了。”

大家一边嚼着肉，一边连忙点头。

学学学！必须认真学！只要学到了这出神入化的手艺，那他们这辈子都有了依仗了。

苏汐其实想教他们的是大名鼎鼎的扬州炒饭，只不过这个世界没有扬州城，为了避免费口舌解释，她就干脆把名字直接称为什锦炒饭。

苏汐先让人煮上一大锅白米饭，在煮米饭的时间里，开始备料。

“先打两个鸡蛋，加上盐和葱末搅拌均匀。随后把火腿切成小拇指头大小的方丁。

随后把锅烧热，倒油，放入鸡蛋用筷子快速滑散。

接下来用小火煸香火腿丁，再倒入料酒腌过鲜虾仁炒匀，等虾仁在油中慢慢变成红色。

还可以切一些胡萝卜丁，鲜笋丁和一些青豆备用。”

苏汐一边对厨师们讲解着，一边料理完这几样配料。

这时，饭也蒸得差不多了，苏汐揭开锅盖一看，只见煮出来的饭粒颗颗饱满圆润，散发着大米特有的香气，用来炒饭再好不过。

苏汐往锅里倒续添了3勺油烧热，快速倒入鸡蛋液等候几秒钟，锅里顿时又飘起了蛋香，这时，苏汐倒入了白米饭。

“注意，米饭入锅要快速翻动炒散，否则会粘在锅底变胡了。”苏汐快速翻炒着，不一会儿锅里的米粒就松散开来，且裹上了一层蛋液变成了金黄色。

“这时再依次加入倒入鲜笋、葱和青豆、胡萝卜翻炒1分钟，最后加入火腿和虾仁，大火爆炒之后加盐和酱油，美味的什锦蛋炒饭就可以出锅啦。”