牛腱肉煮出浮沫再沥干备用，起锅倒油，辣椒酱、豆瓣酱、花椒和生姜炒香，再同切块的牛腱肉一起放入锅里炖煮，加入桂皮、甘草、八角等香料。生怕时间不够，陈乔一特意帮忙加快了炖煮的速度，最后加入盐调味。

面条、青菜沸水入锅，煮好便捞起，碗底早已铺好红油、生抽、香油，还加了点儿面汤和今日陈乔一做的蹄花汤。牛肉浇头，赶在变回鬼的前一刻，叶老太太还往面上撒了把葱花，看上去色相俱全。

事实上味道也并不比它的卖相差。

红油汤底飘香，牛肉肉质细腻，软烂入味，大块入口无比满足，面条细滑黄亮，即使放了小一会儿，吃起来也依旧筋道，裹着香辣汁水入腹，就算是在这大冬天，整个人也跟着热乎温暖了起来。

陈乔一却只吃了一口就放下了筷子。

见状，叶老太太局促不安地飘到她面前，问：“陈老板，是面不好吃吗？老婆子我手艺不佳，实在是对不住您。”

“没有。”陈乔一站起身。

叶岁冷不丁听见她说话，略有些茫然地抬起头，带着哭腔问：“乔一姐，什么没有？”

“叶岁，”陈乔一置若罔闻，她走到叶岁面前，倾身靠近，灰黑色的眸细细瞧着叶岁哭肿了的眼，平静道，“你不该哭。”

她抬起指腹，摩挲几下叶岁平滑光洁的脸颊，轻声开了口：“你知道吗，我姥姥都从来没有给我煮过面吃，你不该哭。”

她这话说得无厘头，不光是叶岁，就连叶老太太和黑祀都愣住了：“陈老板？”