25、屯溪醉蟹

之后掀开蟹壳,把螃蟹身上的脏东西给取出来,把彻底干净的螃蟹切成不大不小的块。

接着再往螃蟹上撒上花椒粒、盐和蒜末姜片。

最后,再拿出一个陶罐,将腌制的螃蟹放入陶罐中,加入酱油、花椒、冰糖、姜片、蒜以及徽州封缸酒和高粱白酒。

再用两根竹片卡在陶罐内,紧紧压着螃蟹,然后封紧陶罐口腌制一周的时间。

今日正好是一周,孙宝宝带着期待打开陶罐,深深闻了闻,嗯!就是那个味儿!

她从陶罐中夹了一盘的屯溪醉蟹,再在醉蟹上撒上线圈椒和小米椒增添颜色。

全部菜做好后,孙宝宝把围裙解下来,端着托盘出了厨房。

不要开业就是好,经历过从早做到晚的日子,这个每天只需做几道菜的日子也太美好了!

果然幸福感是靠对比出来的,若以前谁吩咐她三餐要做饭,她指定不乐意干。

……

望天村村口,赵明达一路看着那奇怪的指示牌,直到孙家饭店门口。

“爸,这里倒是没怎么变化。”赵明达下车后四处望了望,笑笑说“你看,那个塔还在,咱们上回来还在这塔前一起拍过照呢。”

老爷子点点头,只盯着孙家饭店门口的一个角落处。

“还有那个菜园,我当时不是还去哪里偷过两个石榴吗,我现在还记得那石榴的滋味,可真甜!

你当时还骂我,说人孙老先生刚去世你就偷人石榴,讲不讲道德……”

老爷子点点头,还是盯着那处看。

赵明达像没发现似的,只看着那棵石榴树,砸吧两下嘴巴:“这树竟然还在,现在也到了石榴长熟的季节了,爸你说我是不是又有口福……哎!”

老爷子这下子一巴掌拍他手臂,怒目瞪他:“这么大的人了,还带着二流子的习性,怎么还能做这小偷小摸的事儿呢!”

小时候就是个脑子活的,什么事情都想去尝试,这会儿都快当爷爷了,也不知道改一改。

老爷子狠狠瞪他一眼,刚刚初到故地、怀念往事的那物是人非的感慨被赵明达一通打散。

赵明达笑了笑,他出生那天老娘就去世,也从没人跟他说过他妈的事儿,不过想想老头子刚刚那个样子应该是又想起他妈了。

不由得叹口气。

啧,老人老了想的就多……

可瞬间,自己眼眶中也涌起层晶莹。

涛子拎着她妈今儿做的月饼来到宝宝家,远远的,就看到一个车停在宝宝家门口,然后从车上下来四个人,在门口站了半天。

他走过去,好奇看一眼,“你们是来吃饭的吗?”

这架势,约摸是来吃饭的客人。

赵明达助理赶紧点点头,“是的。”

涛子挠挠头:“可今天我们打烊休息啊。”

他说完,众人也都反应过来,是了,这饭店怎么一个人都没有!

助理忙说,“可你们这里不是开着门吗?”

涛子不晓得开门和打烊有什么关联,不好意思说道:“我们乡下门就是开着的。”

“那……”

“哎,小王没事儿,反正咱有这么多天的时间,改天再来。”赵老爷子开口,然后笑笑问涛子:“小兄弟,那你们这明天会开店吧?”

涛子点点头。

宝宝姐最终还是在众人的劝说之下,将一周休两天忍痛改为一周休一天。

“那就好。”赵老爷子点点头,涛子致歉笑笑往宅子走。

走几步还听到背后那位老人说: