第111章 新化三合汤

医院当时都想报警了。

如果真能证明秦诚夫妻虐待小孩,变更监护权应该也能办到。

孙宝宝恍恍惚惚回去,能让父母狠得下心告孩子,除了一天给小孩吃一顿外,应该还有其他内情……

刚刚她是把这事儿当做一个瓜来吃的,可这瓜吃得怪让人反胃。

……

孙宝宝回到厨房后,还是忍不住向秦惠询问这件事儿。

可让她意想不到的是,秦惠竟然不知道!

她的表情震惊凝重,不可置信道:“你说我爸妈他们要打官司,想要小月亮的监护权?”

“你不晓得吗?”孙宝宝疑惑问。

秦惠疯狂摇头,“我不晓得啊,我爸昨天回来什么都没说!”

想到什么,她立刻跑一边打电话。

孙宝宝眼皮跳了跳,觉得有大事要发生!

果不其然,孙宝宝一边切牛肉,一边用余光注意秦惠姐。

只见没一会儿,秦惠姐把围裙摘了,脸色十分黑沉。

“宝宝,我请半天假,我得去趟市区。”

孙宝宝看她这表情就心惊,赶紧问道:“你想去干啥!”

秦惠已经大步走到门口了,只片刻就没了身影,但声音却留了下来,在院子内回响:

“我去砍了这畜生!”

孙宝宝:“!!!”

赵大娘:“!!!”

两人你看我我看你,都在彼此眼神中看到三个字:不得了!

孙宝宝赶紧放下手里的活,匆匆给秦婶挂个电话,说明秦惠这会儿怒气冲冲的赶去市区了,说要砍人。

挂断电话后还是不放心,她又急忙给秦惠发几条信息让她冷静冷静。

直到秦婶子给她回电话说把秦惠劝住时,孙宝宝才能安心做菜。

赵大娘好奇死了,“那现在小月亮到底有事没事?”

孙宝宝皱眉回想,“我刚刚在电话里听到有人说让小月亮再去抽血做下检查,应该是有点严重的。”

赵大娘叹口气便不再说话,她不能想象这世界上有这种父母。

孙宝宝也没说什么,只希望秦婶子能将监护权拿到手吧。

因为秦惠请假,孙宝宝做菜速度快了不少,正巧这时二雄和涛子到饭点,柳婶子就从早餐摊中脱身出来,回到厨房帮忙。

她在这里工作了一段时间,也练出来了,刀功更是有模有样,所以孙宝宝也没什么压力。

窗外天色放亮,有一轮红日从东方升起。

渐渐地,阳光驱散黑暗与些许寒气,给饭店门外等待的客人带来温暖。

厨房中各个锅中滚起浓浓白雾,孙宝宝衣服脱了一件又一件,现在身上只穿两件衣服加个羽绒马甲。

她看眼挂钟,已经快到开店的时间了。

因为天气寒冷,所以在今天的必点菜上,孙宝宝挂了一道新化三合汤。

正宗的新化三合汤用料极为严格,孙宝宝在条件允许的情况下,一般来说是能多正宗就多正宗。

新化三合汤的主要材料有牛血、牛肚、黄牛肉,而这几样材料又都有讲究。

最好得用黄牛血,母黄牛牛肚以及公水牛的牛肉。

这三样东西她都能从袁明那里买得到,甚至因为牛血最好得是新鲜的,所以她特意让袁明在九点钟再将牛血给她送过来,必须得是稍微凝固的状态。

孙宝宝事先将牛肉切成薄片,将煮熟的牛肚切成条状,又将牛血切成厚片。

紧接着,锅中水烧沸,然后放入牛血焯水,焯熟后捞出放一旁备用。

门外开始嘈杂,孙宝宝听到椅子拉动的声音,听到客人大笑的声音,抬头一看,果然九点半了。

她赶紧起锅烧油,她瞧老祖宗在做新化三合汤时都是猪油和植物油混着用,孙宝宝便也学着这样做。

锅中油温升至六成热时,她快速把姜蒜末放到里头爆香,紧接着下入牛肉片,快速炒动,为了防止牛肉片变老,所以炒制时的火候以及手法都很重要。

炒到变色时,孙宝宝淋入料酒,又把牛肚放进去,洒上红辣椒粉继续翻炒。

等香辣味传出来后,将牛血片放到锅中,倒入牛骨汤焖煮。

在盖上盖子前,还需调个味。

孙宝宝放些八角粉、白胡椒粉和食盐,煮个几分钟后,打开盖子的那一刻,水蒸气迎面扑来。

香味儿也随之传到孙宝宝鼻子中。

她拿起米醋倒入锅中,又淋上山胡椒油,最后就可出锅装盘。

这道新化三合汤简直是桌桌必点,孙宝宝做了好一会儿,才腾出手做其他菜。

正厅内。

一盆盆新化三合汤端了出来,那酸辣味儿,一下子就把人馋虫勾了出来。

不过也有例外,在众人都满怀期待中,正厅东南角最靠墙的一桌客人,个个脸上都平静得不得了。其中那白发苍苍的老头,甚至还有些阴沉。

作者有话要说:国庆节出门玩了一天,人快累死了!

小月亮的事情解决完,宝宝就可以研制新菜品~

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新化三合汤做法参考——《舌尖上的八大菜系》

虾饼做法参考——《随园食单》感谢在2021-09-3023:51:372021-10-0123:40:13期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

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