这都是大喜事啊!
还不要吃顿好的庆祝一下。
难过的时候要吃顿好的,开心的时候也要吃顿好的!
原本还在想家人的于淑,认真想着苏菀说的几个菜名,听着就不同,但若苏菀做的话,一定都好吃吧?
可她犹豫不决,三选一太为难了。
只要苏菀说出的菜名,她都想吃的。
作者有话说:
竟然选错日期了。
我说怎么还没看到评论。
第59章
肥美的鸭子已经光溜溜躺在案板上,但这样还不够,如果直接这样烤制,那肯定烤得不均匀。
这时候就要从中间破开,把鸭肋骨去掉,这样就能把鸭子平整铺开。
很多人看到鸭子,或者整只鸡绑在烧烤架上,就是这种方法。
平整铺开之后就要用干净的干葛布擦掉鸭子上面的水分,只有擦得越干净,烤出来的东西越好吃。
铺开之后还有一个好处,那就是可以均匀地涂抹腌制调料。