嗅觉灵敏的人已经能闻到微微的香味。
这一块块炸好的臭豆腐从油锅里捞出来,表皮酥脆,再把油控一下,直接空口吃就行。
可苏菀还调了一碗料汁,当然直接倒上湘地的辣子油也行,可这会吃法复杂一点点。
料汁是用湘地辣子油,香油,还有北膳房常年备用的一点点高汤混合,若吃香菜的菜还能放点香菜。
这样一碗料子浇在炸好的臭豆腐上,别看食物是黑色,但已经隐隐有诱人的香味。
其中胆大的宫人已经拿好筷子!
但这第一口还是苏菀吃的!
咬一口表皮酥脆的臭豆腐,内里煮过炸过出来的细孔吸满调好的料汁,满口的辣香,满口的嫩滑。
什么叫外酥里软,这就是啊!
看到苏菀惊艳的表情,剩下的人忍不住去尝。
这种吃法极为独特的美食,瞬间俘获大部分人的心!
也有些人觉得太过奇怪,迟迟不敢尝试,可多数人已经品尝到其中的美味。
同样都是做豆腐吃,可这豆腐真的不一样!真的让人回味无穷!
不愧是苏菀都推崇的美食。
不过苏菀重新给自己做的这碗带着辣子香菜的臭豆腐,估计能劝退很多人,既然劝退讨厌臭豆腐的,也劝退不吃辣子的,更劝退不吃香菜的。
但若喜欢这三种食物,那则是对味蕾最大的满足。
一口酥脆嫩滑的臭豆腐,能满足多少种味道啊!