就是把喜好的菜用竹签子穿起来，这样方便计算价钱。

井菊是苏家的婢女，如今因着苏家全靠苏菀，所以这婢女也靠向苏菀，现在来小食店打杂，还能额外领份月钱。

苏菀看着，姨娘道：“店里实在太忙，就雇了两个人过来，只是没想到京都雇人花费这样大。”

听着姨娘讲店里的事，苏菀也只是听，并未说什么。

店里她们经营的很好，不需要自己画蛇添足。

卫钧母亲看着，就知道苏菀也是和善的人，笑容更加真挚，而卫妹妹则跟着苏菀后面，显然很佩服她。

等坐下休息的时候，卫妹妹才道：“姐姐，你怎么这样厉害，虽然没出来，但也能预料到各种事。”

苏菀笑：“什么事？”

“就是小食店可能会出现的问题啊，你说的情况我们都遇到过，什么食材没了，客人一定要买。”

“还有烫着客人了，辣着客人了。”

“食材不新鲜了。”

“反正每种事情都有应对方法，也有人想过来讹诈我们，可我母亲还有你母亲按照你说的，一提皇宫御用监尚食司，就没人敢惹事。”

原来是这件事。

苏菀肯定知道开店会遇到很多事，这在她看来也就是岗前培训。

没想到意外让卫妹妹这么佩服。

苏菀顺便问了外面同行们的事，知道他们不敢来找麻烦，也就放心了。

而且虽然都做麻辣烫，但他们做的口味显然不如自家。