第476章

小宫女 桃花白茶 883 字 5个月前

如此点点滴滴,也让他身边的人更加心之所向。

谢沛感觉,苏菀是不是上天看他这些年过得不好,所以派个小姑娘过来拯救他。

谢沛这些想法苏菀不知道,她只知道谢沛总算放下公文,不然身边护卫臧冬心眼睛都要眨累了。

毕竟是养伤,也要劳逸结合,她读书写字还摸会鱼,但谢沛专注力怎么那样强。

好在她说要做鸡蛋仔,谢沛还把注意力转移一些。

不过喝奶茶配鸡蛋仔,可不是她突发奇想,而是这种吃法,太适合当下午茶了。

香香软软的小点心,起源于苏菀那个时代的港岛,原本是有家店铺所卖的鸡蛋破损掉了,大夏天的不全都吃完就会浪费,吃完吧,老板不舍得。

于是想出这种法子,把破损鸡蛋挑出来,拌入面粉,牛油,淡奶等等,稍稍炙烤一两分钟,就会有一个个小点心出来,因为那种模具制作出来的点心很像小小的鸡蛋,所以这个点心的名字也就形成了。

之后这种点心传遍祖国大江南北,最后还有什么巧克力鸡蛋仔,冰淇淋鸡蛋仔,口味之丰富,更是成为街头巷尾小吃的心头好。

要说这东西做出来简单,模具也简单,尚食司那边什么稀奇古怪的模具都有,挑个差不多的并不难。

至于原料也可以舍去牛油,换成更好用的无色无味油。

这油还是内宫圣人御厨房的人给的。

之前苏菀去内宫的时候跟他们结实,虽不说熟悉,但彼此互换个物件还是可以的。

鸡蛋仔还有一个重要的东西,那就是要发粉,也就是泡打粉。

泡打粉的作用也说过,可以让糕点更加蓬松,平日里大家吃到的口气感十足,蓬松香软的鸡蛋仔可少不了这个。

而这东西苏菀也有,之前做小苏打,再转换成泡打粉,所以也拿了出来。