之前做的许多荔枝味甜点,用的也是这种食材。
毕竟真正的荔枝酱还是很贵的。
像荔枝味道的,加工过的荔枝,都如此珍贵,更不用说手头相对新鲜的荔枝。
苏菀也没自己吃,自然是跟谢沛一起分。
谢沛只见她用帕子包裹指甲,然后从荔枝壳的缝隙里轻轻一开,荔枝壳裂开完全剥落,别说果肉十分完整,就连壳也是完整的两半,下面的果蒂部分还连在一起,正好把下面的果蒂剥出来。
动作太过自然。
连他吃岭南水果,都是外祖教导,苏菀从小在京都崇南坊长大,又是家中不受宠的庶女,就算偶尔得到一枚,还能吃得这么熟练?
谢沛道:“橙子到了吗,拿上来两枚。”
说罢使眼色,要拿完整的过来。
橙子也是不好剥的。
果然,橙子在苏菀手中并未先剥皮,而是揉了两下。
可苏菀刚揉几下,立刻想到什么,开口道:“这东西好难剥,是不是要用刀切?”
谢沛看她,笑笑:“嗯,我帮你,不过还有个窍门。”
说着,谢沛将橙子皮揉了一遍,这皮果然变软,然后就能轻易剥开紧实的果皮,同样不损伤果肉。
这也是他外祖教过的。
南方诸多水果,放在北方大多数人连见都没见过。