“把内脏处理干净,胆囊别弄破了,会苦。”
“腮也要去了,这些鱼鳍直接剪了吧,鱼鳞小心点刮。”
林元元一边说一边给胡燕飞做示范。
直播间的弹幕齐刷刷地发起林元元的原话。
“记笔记了,元崽在线授厨课堂,今日主题——鱼,从杀鱼开始……”有人活跃道。
第73章 藤椒鱼卖爆了
林元元刀工还算凑合,胡燕飞就惨不忍睹了,一顿操作猛如虎,全手都是伤。
鱼一共八条。
胡燕飞处理了一条,见手里切得乱七八糟的鱼块,忍着手上的伤疼,他快抑制不住自己的悲痛:“吃个鱼也太麻烦了,这些鱼块还能用吗?”
“挺好的,正好拿来做水煮鱼。”
胡燕飞的处理过程林元元也看在眼里,处理得也还算干净,多洗一遍就行了。
林元元打算剩下的七条,再拿出一条跟胡燕飞处理的这条一起做道水煮鱼。
剩下五条……
两条较小的拿来炖鱼汤。
一条拿来清蒸。
一条拿来红烧。
最后一条做纸包鱼。
所需的配料实在太多,林元元上商城看了眼配料区,都是一百积分起步,而且量还不多,但她今天高兴,懒得去画,直接购买下了。
结算时用去一千五百多积分。