第63章 水煮肉片,炖山鸡汤

此时顾锦满心都是空间里的人参,希望到时候能卖个好价钱,也省得她为了钱到处奔波。

回到家,将竹篓送到厨房。

见天色不早了,顾锦决定她来做晚饭。

第一个菜就是肉片炒野竹笋,炒熟后将菜盛到盘子中,竹笋的香味儿蔓延而开,色泽金黄,看着就十分有食欲。

将白天摘得野菜,用大蒜,小葱,盐搅拌,清新可口的凉拌野菜出来了。

杜爱青上次留给家里的山鸡,顾锦也拿了出来,烫水拔毛掏内脏,收拾干净放进锅里炖鸡汤。

往里放入各种调料,又找出家里的大枣洗干净放进去几颗,营养价值高的山鸡汤最适合小狼崽子喝。

最后一个才是硬菜,水煮肉片。

这道菜顾锦是用野猪肉做的,将挑好的瘦肉切成片,用家里剩下的底子面粉,盐,鸡蛋将瘦肉片搅拌,腌制十来分钟。

把上山挖的野菜切断,还有野蘑菇掰均匀,用热水烫一遍。

锅内热油,放入葱姜,再放入其他调料,将腌制的瘦肉片跟野菜,蘑菇全部倒入锅中。