晚上我们包了饺子,是的,我们!
也是我人生第一次包饺子,一个个包得惨不忍睹,汤水洒地到处都是,还东倒西歪,陈湘也不太会包饺子,他说他以前也没包过几次,不过他包了两个之后就能包出薄皮大馅的饺子了,一个个圆滚滚的,像小元宝一样,可好看了。
一边包着饺子,一边煮了开水,等饺子包完,水也煮开了,陈湘把饺子一个个扔进沸水锅里,用长柄勺子不停地搅动,这样饺子不会粘锅,不会碎。
我依旧负责烧火,时不时地看锅里的饺子排着队被搅得像鱼一样游来游去,汤里一会儿就染上了颜色,是我包的丑饺子破皮了……
但这也是一种乐趣不是吗?
陈湘加了两次冷水,说这叫点饺子,等到最后一次水沸腾,他就说可以吃了。
饺子都飘在水面上,像一群白胖的海豹挤在一起,可爱极了。
陈湘把饺子盛出来,我摆好了桌子,夹了一点小咸菜,磕了两个咸鸭蛋,用洋葱拌了一大碗猪头肉。这一桌年夜饭就算是齐全了。
我们在暖和的炕上吃饭,饺子是猪肉白菜馅的,猪肉放得多,味道很鲜美,咬一口会有汤汁流出来,好好吃。
陈湘端了两碗饺子水,说是原汤化原食,喝了好消化。
真是完美的大年夜!
我们都吃撑了,额头溢出了汗珠,十分满足,陈湘的衣服和鞋子在今天都做好了,明天我们都可以穿着新衣服过年了,瞧这生活,有滋有味。
我们没有守岁,主要是没有钟表没有手机,不知道什么时候跨年,困了就要睡觉。
暖洋洋的炕头让我身心完全放松下来,我靠在被子上,拉住陈湘的手,再一次邀请他留下来。
“我想在新年的一开始就有你陪,好不好?”
这一次陈湘没有拒绝,他红着脸说:“那我去拿我自己的被子。”