“就……这么点儿油?”
陈玉看了看铁锅,又看了看韩千雪,问:“不然呢?”
“妈呢?”韩千雪走到洗手池那里洗了洗手,从碗架柜下面的拿了个围裙围上。
“妈说太热了,进屋换衣服去了。”
韩千雪把陈玉推开:“素菜我不行,但是肉菜我很擅长的,这个菜交给我,大姐进屋歇会儿。”
见手里的炒勺被夺走,陈玉无奈:“哎?你……”
“妈和大姐都太勤快了,你们也给我一点儿发挥厨艺的机会啊!快进屋吧!大姐要是没事做可以先支桌子摆盘。”
“你行不行啊?”陈玉怀疑地打量她。
“女人不能说不行。”
陈玉:“……”
人一离开,厨房立刻变成韩千雪的天下。
她点火放油,拿出调料盒,八角、辣椒什么的放到里面炸锅。
滋啦一声,香味从铁锅里飘了出来。
她把鸡肉放里面翻炒一会儿捞出来之后,再次放油炸土豆。
土豆软绵之后捞出来,清锅炒糖色。
鸡肉土豆放进去,再把烫过的蘑菇一放,加盐之后完美。
她把菜端进去的时候,除了陈年之外,把其他人都惊住了。
韩千雪得意道:“怎么样?我就说我对肉菜很拿手吧?素菜我搞不定是因为我总觉得那玩意儿不爱熟,不是没炒好就是炒老了,可肉菜不一样,我一看就知道它好没好,香不香。”
陈玉看了一眼盆里的菜,“好是好,就是费油。”