张宝全看看袋子上,没有外卖单,“我也不知道啊,一会儿帮你问问我老婆,她买过应该知道。”
下午三点,遇见美食店。
刚刚舒见的舅舅进城买鸡饲料,给她带了几节自家荷塘挖出的莲藕过来,已经洗干净了,白白嫩嫩的,一点淤泥都没有。
这个季节正是吃藕的时候,舒见就把它们都拿了出来,准备做点儿凉拌藕片。
先把莲藕去皮放进锅里煮,煮到能用筷子戳穿的程度,就可以捞起来了,然后再放入凉水里浸泡几分钟。
这样做出来的藕片,口感更脆更好。
接着上刀,把莲藕切成中等厚度的薄片,就可以调拌料了。
这一步是整道菜的灵魂所在。
舒见从橱柜里拿出一个大碗,把粗细辣椒面,各舀几勺放里面,然后再加入白芝麻,生抽,老抽,耗油,白砂糖,香醋,香油……等等。
最后浇上适量用花椒烧出来的热油,带着麻香的拌料就制作好了。
她把拌料均匀地淋在藕片上,再戴上一次性手套进行抓拌。
很快,好吃的凉拌藕片就大功告成了。
宋诚诚刚进门,就闻到了藕片诱人的香味,跟街上卖的香辣鸭脖的味道很像,但又有点不一样。
具体哪里不一样,说不上来。
“舒见姐又在做什么好吃的呢?”他问。
孙盼娣抬头,看到来人,眼睛里顿时光芒闪耀,“不知道呢,我刚准备进去看看的。”
“不用进来看了,我做的凉拌藕片,赶紧尝尝。”
舒见把做好的美食端出来,见宋诚诚来了,嘴角露出了意味深长的笑意。
她昨天就听邵琳八卦过,说宋诚诚好像跟孙盼娣告白了,现在看来,应该确实不假。