两人谈话间,没一会儿的功夫,那一沓馄饨皮就包完了。
那鸡汤炖了大半个时辰,也炖得差不多了,已经从锅里飘出了鲜味。
顾长青和安氏也醒了,顾长青一闻到香味就知今日早上自己就有口福了,赶紧洗漱完便围在灶台前双眼放光,很是精神。
顾楚楚另起一锅加入鸡汤,鸡汤沸腾后便放入包好的馄饨,那馄饨立马鼓出一个个轻盈的泡泡,看着格外可爱。
陈氏第一次见这种馄饨,和那集市上卖得馄饨都不同,很是好奇。
那馄饨皮薄肉少很容易煮熟,全部飘起后,顾楚楚便将泡泡馄饨和鸡汤一并盛到放了盐、葱花还有一小块猪油的海口碗中。
猪油融化、葱花被高温激发出香味,那汤底香气比刚刚还有丰富几分。
顾长青已经被馋得早早就拿好了勺子,直咽口水,顾楚楚见他这副模样,赶紧用铁勺捞出了个馄饨放在他的小瓷勺里。
顾长青捧着那个小瓷勺小心翼翼地生怕撒了,但又因为太烫下不了口,战战兢兢的模样逗得顾楚楚和陈氏哈哈大笑。
他轻柔地吹了吹几下,生怕那鲜美的汤汁被他给吹撒了,然后等到热气冒得没有那么密集后,嗦着汤汁将那一口泡泡馄饨吃下。
那泡泡馄饨吸饱了鲜美的汤汁,馄饨皮又薄又柔软,包裹的少量肉馅像是探索探险挖宝一般的惊喜感。
顾长青忍不住闭着眼睛享受这口馄饨带来的满足感,那模样竟有点像那评鉴美食的美食家。
咽下之后,他还不急不缓地给出评价,“这馄饨入口滑嫩,那胡椒、猪油、葱花更是点睛之笔,着实鲜美!”
顾楚楚和陈氏两人看着他这小大人的模样笑得更是花枝乱颤、直不起腰,甚至眼泪都快笑出来了。
陈氏端着那一大碗泡泡馄饨走在前面,顾楚楚拿着碗筷赶紧拍了拍他屁股,“小大人,评鉴回味完了没?馄饨都要凉了,娘还等着我们呢!”