第99章

边关大排档 阿然七七 1063 字 4个月前

“这都是些什么啊!”她撅着嘴,那这那辣椒根转动着。

“这个叫辣椒,我们这边山上有很多,将士们冬日里很爱吃,因为吃了能让身子暖和起来。”祝薰细心地解释道,但多少有些担忧地看着顾楚楚。

她没有料到这辣椒竟然在附近村镇并不常见,怪不得刚刚那方大厨即便听说这东西将士们爱吃,却还没有拿走。

现在看来是他自己没见过、不会烹调,所以就想着留给她们,正好刁难这位娘子。

只可惜他千算万算,没有算到顾楚楚正是烹调这辣椒香料的好手。

“这群人就是故意为难姐姐!”

梁淑兰才不管这辣椒究竟是什么呢,只觉得自己都没见自家厨子做过这东西,这乱七八糟的玩意儿定不是什么好吃的!

顾楚楚看着梁淑兰又快要炸毛的模样,赶紧给她顺了顺毛,“没事,我已经知道怎么做了,你放心。”

她刚刚看着这些个辣椒香料还有食材,心里的想法也已经慢慢成型了。

想要在只有她们三个人的情况下把五、六百人的席面做好,十几道菜一桌的宴席菜品肯定是不可能了,只能另辟蹊径。

她看了眼厨房,有二十多口平日里用来做大锅菜的大铁锅,再加上那些个内脏和排骨,还有大量的土豆,便想到了红油火锅还有铁锅炖。

这火锅备菜最是容易,只需把各种菜品清洗干净,然后改刀成适合涮烫的大小便好。

火锅这料理的特性——必须现煮现涮的才好吃。

相当于大幅度缩减了烹饪的时间。

而那铁锅炖里不仅有吸满汤汁的土豆块,还有小花卷和玉米面贴饼子,这些个顶饿的主食,也能保证这些个将士填饱肚子。

再者这红油火锅还有铁锅炖肯定是将士们没见过、没吃过的新奇料理,即便不如一道道菜品精致好看,那也必定挑不了她不用心的错!

只是她们说起来有三个人,但其实真正手脚麻利、干过活的只有自己和那祝薰。