为了让梁淑兰不吃亏，顾楚楚根据市面上流通的汇率和年租金，结合自己大排档最保守的营业额算出了个最合适的分成数目。

梁淑兰看着那白纸黑字上写着两成的分成，心里自然美滋滋。

这铺面敲定后，这大排档扩大规模的事情也就板上钉钉了。

当然这只是开始，后面还有好些个事等着她呢。

后来顾楚楚还跑了趟牙行，想要给那小牙人些辛苦钱，这辛苦钱里主要是顾楚楚觉着不好意思的赔礼。

可那小牙人却怎么也不肯收这钱，还说因为她现在自己对各家各户的铺面情况门清，后来还成了几单租赁生意。

顾楚楚听他这么说只觉得脸红，但见他实在不愿意收自己这份钱，只能松口说等自己开业时一定要来让自己好好招待一下。

能吃到她的手艺，小牙人自然高兴地连忙应下，说自己到时候一定捧场。

铺面敲定的当日，顾楚楚就回家接母亲还有嫂嫂、弟弟到这铺面来看看。

他们原以为她只是定下了个普通的铺面，等到了后看着那两层楼装潢豪华的铺面着实吃了一惊。

这哪里还是什么大排档了，简直就是大酒楼啊！

顾楚楚还没开口，母亲安氏就紧张地问她这里的租金多少，怕她见着心仪的铺面就没了分寸。

她赶紧将整个事情的前因后果说清楚，这才让母亲和嫂嫂安心。

顾楚楚将她们接来看着铺面主要还想和她们好好商讨一番这大排档的名字。

虽然她知道这铺面已经快赶上酒楼的规模了，但是她依旧只做这宵夜、白日里不做生意，还是想要用大排档跟酒楼区分开来。

毕竟之前被两大酒楼盯上的事情，她还很是记忆犹新，她希望刚开张不要太过招摇才好。