第165章

边关大排档 阿然七七 1047 字 4个月前

毕竟自己原是觉着这些个场面话自己不爱听也罢,还消磨他人的耐心,不如让大家速速进店一探究竟来得好。

进店之后,那铺面的布置和安排就足以让人眼前一亮。

这大排档一楼左侧便是大堂,摆放着四人桌椅和单人桌椅,虽然和其他酒楼的布置并无差别,但是右侧可就大有来头了。

一楼右侧竟是一个回字形的台面,上面有着那六个灶台和各种装满食材的木桶嵌在台面之中。

众人见了都觉着稀奇、罕见,这小娘子竟将那厨房搬到了前厅,真是闻所未闻!

这个灵感还是顾楚楚解决掌柜之事想到的,她认为宵夜吃得便是这烟火气。

之前在街边摊位摆大排档自己做那吃食的模样被食客们看到,那浓重的锅气勾着食客们胃里的馋虫,都是大排档的真谛。

所以她便想到将这厨房搬到前厅里来,自己不仅能盯着前厅,食客们看着这明厨明灶做出来的吃食,吃着也放心。

这让她头疼的掌柜之事也就迎刃而解,而后厨依旧还是处理食材和备菜的地方,这样也干净且井井有条。

二楼的格局顾楚楚没有大改,只是将之前有些老气的纱幔还有装饰,换成了那更为江湖气息的红黑配色,不仅更加耐脏,那红色也更加能增添人的食欲。

之前分号茶庄没有充分利用门前的空地也被顾楚楚充分利用了起来。

那空地被她摆上了矮桌、马扎就和顾楚楚之前在摊位上摆那大排档一般,保留了最初的朴实烟火气。

她将这铺面的门换成了那几乎和门槛齐平的合页折叠门,不似往常的那种两边大开的屋门,这种折叠门可以按照同一个方向折叠起来收在一旁。

这样天晴之时将这折叠门大开,那门前的空地就和大堂完美地融合连接了在了一起。

而下雨之时,将那折叠门再关上便好,并不会让雨水吹进大厅之内。

也就是这折叠门废了顾楚楚好大的功夫,多亏那谢大哥愿意不断尝试,终于将这折叠门给做好了。

而这门前空地顾楚楚便留给了侗坝村的女子们施展,每两人她都会请侗坝村两户做不同宵夜小吃的女子来她这儿门前售卖她们的宵夜小吃。