叶昭被这股麻香扰了心神,停下手上的动作,往丁文兴那边看了一眼。
只见那丁文兴正捞出油锅里花椒,往里面放了别的调料,加了酱开始翻炒。
厨房里的麻香又渐渐被一股独特的酱香替代,其中还夹着辛辣之味,香味非常霸道。
若说她先前做的那道“玉蝉羹”是小家碧玉,那这位丁郎君做的菜便是将门虎女了。
看了一会儿,叶昭收回视线,平静地继续做着自己的菜。
她与那位丁郎君擅长的菜式不一样,口味自然也大有不同,没什么好比较的。
丁文兴下入豆腐后没有翻炒,此时翻炒会破坏豆腐的形状。
等中火煮上一盏茶的时间,倒入之前炒好的肉沫,用淀粉调水勾芡,再翻炒均匀。
这时,便可以出锅了,装盘后再撒上葱花。
不错,麻辣香气浓郁,色泽红艳,其间还有翠绿点缀,并不单调,豆腐形状也完好。
丁文兴看着做好的麻婆豆腐,眼里流露出满意的神色。
叶昭和丁文兴两人在厨房做菜,香气从厨房飘到院子,再从院子飘到阮胭的屋子。
奔走了一上午,早晨忙着做早食生意,也没吃什么东西,阮胭早已饿得饥肠辘辘,此时闻到饭菜的香味,哪还躺得住?
阮胭望着房顶叹了口气,无奈地从床上坐起来,愣怔了一会儿,才穿鞋走了出去。
蹲在院子里洗菜的叶嘉玉见阮胭从屋子里走出来,放下手中菜,行礼道:“主子好。”
被一个同龄人叫主子,阮胭一时之间还有些不适应,不自在地咳了两声。
“不必多礼,以后都是自家人,你跟着甜姐儿喊我‘姑娘’便是。”