小雪这日，天公不负众望，夜里便洋洋洒洒地下了好几个时辰的雪，第二日晨起的时候，外头白茫茫一片，透过琉璃窗，映得屋子里都亮堂了不少。

简单用过热腾腾的早食，阮胭任由春芳给她披上狐狸毛领的大氅，双手捂在手抄里，里头还放了个小巧精致的手炉，这样收拾妥当之后，春芳才肯放她出门。

甫一出门，便被凛冽的寒风吹了一脸，阮胭不由得瑟缩了一下，伸手将大氅自带的帽子戴上，这才舒服不少，手中捧着手炉，踩着积雪出了门。

今日是她跟徐兴合作的火锅店开张的日子，这样重要的日子，她要亲自去看着才放心。

这些日子除了忙着装修店铺、给火锅店打广告，阮胭还新研究了几种火锅底料。她从徐兴那里了解了一下京城百姓的口味，又抽空自己尝试了不少酒楼食肆的东西，觉得开在京城的火锅店不能只有一种口味，太过单调，不符合市场。

阮胭前世吃过不少口味的火锅，有三鲜汤底、菌菇汤底、番茄汤底、藤椒汤底等等一系列口味，在短时间内研究出几种新口味并不难，根据现有的食材调料，选了最经典的几种口味。

因为这一茬，他们又从铁匠铺子那边定做了一批鸳鸯锅子，万一客人们想要一次性吃几种口味的火锅呢，难不成还每样都上一个锅子，即使客人同意，他们的桌子也没有那么大，根本放不下。

阮胭的这个主意受到了徐兴极大的夸赞，说她心思怎么如此灵巧，夸得阮胭有些汗颜，这些东西并不是她想出来的，但是也不好解释，只能岔开话题含糊过去。

到了火锅店，两人从后门进去，去了二楼特意留给他们的雅间，窗子打开一条缝，往外瞧了一眼，已经有不少人等在外头。

“怎的还不开门？”有人哈着气搓手问道。

“就是，这大冷的天，冻死个人了。”站在他身边的人接话抱怨道。

“许是要等个吉时吧，毕竟是第一天开张，总是要郑重些。”旁边有人猜测道。

这话一出，抱怨的声音小了许多。时人办事都讲究良辰吉日，何况还是酒楼开张这种大事，东家郑重些也是理所当然。

不过半盏茶的功夫，有伙计打开紧闭的大门，手上提着炮竹，身后还跟着舞龙舞狮的队伍。

吉时一到，伙计点燃炮竹，“噼里啪啦”的一阵响声之后，狮龙队开始表演起来，伙计也请等在门外的客人进去。

如今天气越发冷，狮龙队的负责人本不想接这个单子，但无奈阮胭他们给得太多，实在拒绝不了。

冬日里少有这样的热闹看，不一会儿店门口就聚集了不少瞧热闹的人们，伙计们很有经验的将人流往店里引，安静的店里逐渐闹腾起来，坐在二楼的阮胭和徐兴两人只听声音就知道楼下生意好得很。